“天天吃外卖，体检报告红到发紫”——上周六 ，北京白领王倩把六道家常菜升级视频发在小红书 ，48小时点赞破百万，导火索就是她用低钠酱油+牛奶泡猪肝 ，把油盐和胆固醇一起砍了快一半。
结论一句话：家常菜想救命，不靠网红滤镜 ，靠把盐、油、腥 、糊四个坑一次性填平 。
葱爆肉用低钠酱油，咸度掉30% ，舌头根本尝不出差 ，倒是肉里那点本味被提出来了 。
猪肝泡牛奶15分钟，血水自己往外跑 ，下锅十秒定型 ，嫩到筷子夹不稳，彩椒往里一丢，维C直接中和重金属 ，比老姜去腥还管用。
西红柿炒鸡蛋扔进炒菜机 ，3分钟出锅，鸡蛋鼓成云朵 ，西红柿还是整瓣 ，汁水锁在里头，拌饭不油桌布 。
红烧带鱼最烦粘锅 ，姜片擦铸铁锅 ，鱼皮完整得能照镜子，低钠酱油照样上色 ，省油省盐省洗碗 。
蒜香排骨交给空气炸锅 ，200度15分钟，中途翻个面 ，油脂滴在底层 ，口感不输油炸，热量砍一半。
最后统一撒现磨黑胡椒，香味跳一层 ，米其林那套在家一样好使 ，关键零难度 。
总结就一句：把盐油腥糊全换掉，家常菜也能当保健品吃 。
“收藏了 ，今晚先试牛奶猪肝 ，明早反馈。
”
“低钠酱油真不咸？
别骗我 ，盐罐子已经准备扔了 。
”
“炒菜机3分钟？
我5分钟还糊锅 ，链接甩一个 。
”
“黑胡椒不是西餐吗？
原来中餐也能撒，长见识。
”
“体检报告同红 ，求王倩出一周带量食谱 ，直接抄作业 。
”
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评论列表（4条）
我是视听号的签约作者“奈窅恒”！
希望本篇文章《不知道吃啥就看这！6道家常小炒教程，好吃又好做超省心》能对你有所帮助！
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