近日 ，“网购娃娃菜致全身出血”的传言在社交平台发酵 ，声称台州一对夫妻食用网购娃娃菜后因“溴鼠灵中毒 ”住进ICU。事件发酵后，“娃娃菜种植是否普遍使用高毒农药 ”“网购蔬菜安全性如何保障”等问题引发网友热议 。
对此 ，四川观察记者结合相关部门规定、平台监管标准 ，将常见误区梳理供您参考 。
事件核心待解：杀鼠剂来源尚不明确
非蔬菜种植常规用药
针对此次事件中检出的杀鼠剂成分，记者查阅相关资料注意到，杀鼠剂并非蔬菜种植环节的常规用药 ，与农业生产中的农药使用无直接关联。
根据《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB2763） ，蔬菜种植允许使用的农药均为低毒 、低残留品类，且有严格的使用范围 、剂量及休药期规定 。娃娃菜作为短期速生蔬菜 ，抗病性较强 ，田间病虫害发生率较低，正规种植过程中无需频繁用药 ，更不存在使用杀鼠剂的必要——杀鼠剂主要用于仓储、环境防鼠 ，其毒性强 、半衰期长，严禁在农作物种植中使用 ，属于违法违规行为 。
“目前 ，警方调查已锁定毒源：包裹娃娃菜的旧报纸在回收储存中沾染杀鼠剂，商家为压缩成本用其包装 ，导致有毒物质渗透污染蔬菜。涉事商家随后下架失联 ，平台已提供店主信息，警方正追查全链条责任。 ”
科学种植：农药使用有严格规范
娃娃菜无需过度用药
不少消费者担心“娃娃菜层数多 、农药残留难清除 ”，实则误解了蔬菜种植的农药使用逻辑 。根据《中华人民共和国农产品质量安全法》 ，农产品生产需遵循“源头治理、全程控制”原则 ，农药使用有明确的安全间隔期和休药期规定 。
从种植特性来看，娃娃菜生长周期较短 ，且抗病性较强 ，田间病虫害发生率相对较低，无需频繁使用农药。农业技术人员介绍 ，正规种植中 ，即便使用农药，也会选择符合GB2763《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》的低毒、低残留品种 ，且严格执行休药期要求 ，收获时农药残留量已远低于国家标准限值 。同时，娃娃菜的多层菜叶由内向外生长 ，外层菜叶会自然阻挡部分农药接触内层 ，实际食用的核心部分农残风险更低 。
平台监管：多重抽检+溯源机制
守护网购蔬菜安全
对于网购新鲜蔬菜的质量管控，主流电商平台已建立完善的监管体系。以美团电商为例，其生鲜类商品需接受第三方质检机构的不定期抽检 ，检测项目涵盖唑虫酰胺 、氧乐果等多种农药残留 ，以及总砷 、总汞等污染物，检测依据均严格遵循国家强制性标准 。
平台对入驻商家有明确资质要求 ，需提供农产品生产经营相关许可证明；部分平台还推行“产地溯源”功能 ，消费者可查询蔬菜的种植基地、收获时间 、检测报告等信息 。一旦抽检发现农残超标等问题，平台将按规定对商品下架处理 ，并对商家采取罚款 、清退等处罚措施。此外 ，《农产品质量安全法》明确规定，县级以上市场监督管理部门需对农产品市场销售环节实施监督检查 ，构建“产地管源头、平台管流通 、监管全覆盖 ”的共治体系 。
实用指南：四招辨别农残风险
科学清洗更安心
消费者无需依赖“特殊工具 ” ，通过感官辨别+规范清洗，即可有效降低农残风险：
看外观
选择菜叶舒展 、无畸形、无虫眼聚集的娃娃菜 ，避免购买叶片发黄发蔫 、有异味或表面附着可疑白色粉末的产品；正规渠道的蔬菜通常带有清晰的产地标识或溯源码 。
闻气味
新鲜娃娃菜带有自然清香味 ，若闻到刺鼻的农药味 、甲醛味，需谨慎购买——甲醛具有强挥发性，且用其浸泡蔬菜属于违法行为 ，正规商家绝不会采用这种保鲜方式。
观形态
避免盲目追求“表面光滑、无虫眼”的“完美蔬菜 ” ，少量虫眼反而可能说明农药使用较少；若菜叶边缘出现不规则焦枯，可能是农药使用过量或不当导致 ，需谨慎选择 。
科学洗
食用前先将娃娃菜外层菜叶剥离 ，再用流动清水冲洗表面；对于多层菜叶，可掰开后浸泡5-10分钟 ，再反复冲洗 ，无需使用洗洁精等清洁剂，流动清水即可有效去除表面残留农药 。
网络传言往往夸大风险 、混淆常识 ，消费者无需因个别不实信息过度焦虑。娃娃菜作为富含维生素 、硒及膳食纤维的优质蔬菜 ，只要通过正规渠道购买、做好规范清洗，便可放心食用。同时 ，建议大家理性看待食品安全问题 ，不信谣、不传谣，遇到可疑食品可向12315投诉举报，共同守护健康消费环境 。
来源：四川观察sctv微信公众号
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评论列表（4条）
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