河北蔬菜在京市场占有率再创新高
2025年，河北蔬菜在北京主要农产品批发市场占比为43.04% ，比上年提高0.54个百分点
近日 ，在衡水市冀州区多水源智能融合基地，工作人员在温室大棚内忙着蔬菜育苗。河北日报记者 郝东伟摄
河北日报客户端讯（记者郝东伟）“这些刚从大棚里采摘的生菜 ，今天就能端上北京市民的餐桌。”1月9日上午 ，在邯郸市永年区长青无公害蔬菜专业合作社，种植户忙着采摘生菜和芹菜 ，这类蔬菜主要供应北京市场 。
据北京市数字农业农村促进中心监测数据 ，2025年，河北蔬菜在北京主要农产品批发市场占比为43.04% ，比上年提高0.54个百分点 ，为历年最高 。
河北是蔬菜产销大省、北方设施蔬菜重点省、供京津蔬菜第一大省，形成了“五大产区互补 、四季供应不断”的全域种植格局。
河北省冬季日供鲜菜和冬储菜近10万吨 ，夏季日供近20万吨 ，实现四季鲜菜不断 、周年供应 。冀北露地蔬菜产区填补夏秋市场，环京津设施蔬菜产区保障冬季供应，冀东温室蔬菜产区弥补深冬缺口 ，冀中南棚室蔬菜产区实现春秋接续 ，衡沧高品质蔬菜产区抢占高端赛道，设施栽培与露地生产有机结合 ，各产区错位发展、交替上市 。
在环京周边地区支持建设一批蔬菜生产基地 ，是丰富北京市民“菜篮子 ” 、鼓起河北农民“钱袋子 ”的双赢之举。
近年来，河北省实施环京津设施蔬菜 、越夏食用菌国家级产业集群项目 ，在环京周边布局建设了玉田、固安 、永清等9个20万亩以上的蔬菜重点县；实施千亿级蔬菜产业工程 ，推动设施规模扩大和老旧设施改造，全省设施面积超过350万亩；支持邯郸建设北方最大拱棚叶菜基地 、支持承德建设全国最大越夏香菇基地 ，环京津6市蔬菜面积达718万亩 ，形成环京1小时供应圈 。
为确保北京市场“日常供得稳、应急有保障”，河北省与北京共建环京周边蔬菜生产基地183家 ，年供应能力超50万吨 。支持北京新发地在河北省建设了10个分市场 ，北京商户在河北省建设直供或订单基地60万亩。培育了100家“河北净菜 ”生产示范基地，为北京消费者提供更多优质净菜 。
种好河北“菜园子 ”，丰富北京“菜篮子” 。河北省建立了国家蔬菜改良河北分中心等3个“国字号 ”研发中心 ，萝卜 、甘蓝 、茄子、大白菜 、大葱等育种能力居全国前列。编制应用省级蔬菜标准250多项 ，率先在国内建立高品质蔬菜指标体系，涵盖冀州天鹰椒 、饶阳番茄等20种果蔬 ，实现外观、风味、营养 、安全指标的数字化评价 。
蔬菜种得好 ，还要卖得更好 。京津冀三地构建了蔬菜产销信息监测预警体系和会商交流机制，协同开展蔬菜产销形势分析研判和信息服务 ，完善供应体系 ，优化供应渠道，强化信息引导。常态化开展产销对接活动 ，同北京新发地 、京东、美团 、物美等重要商贸渠道建立稳定合作关系 ，通过农速源 、顺斋、五环顺通等供应链企业，实现向机关 、事业单位 、高校等单位稳定直供。2025年 ，全省举办农产品进京“六进 ”活动117场 ，累计2800家次经营主体8300款次产品参与 。
编辑 | 郭会贤
来源 | 河北日报客户端
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