“现在荔枝价格比大米都便宜”“今年荔枝完全就是白菜价 ”……近期 ，不少南方网友晒出荔枝降价的图片 ，一两元一斤的价格令人艳羡。
曾经，荔枝与车厘子 、榴莲 、蓝莓、阳光玫瑰等一起 ，被视为“贵族水果 ” ，如今已飞入寻常百姓家 。近日，中新网记者走进北京多家超市 ，妃子笑的价格已降到每斤10元以下 ，盒装蓝莓的价格相比以前亦有所下降 。
北京某超市售卖的荔枝。谢艺观 摄
“贵族水果 ”为何集体跌下神坛？
首先是产量激增 。
“过去一些高价水果 ，在高利润驱动下 ，种植规模不断扩大 。 ”中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥向中新网记者表示，另外，技术进步也提高了生产效率 、降低了单位成本 ，进而导致水果价格下行。
以前 ，蓝莓 、阳光玫瑰等是高端进口农产品，但随着中国栽培面积激增 ，2024年 ，中国蓝莓种植面积已经达到140多万亩，种植面积和总产量跃居全球第一位 。
阳光玫瑰亦是同种命运 ，如今在中国种植面积预计已突破百万亩 ，价格甚至降到几元一斤 。
如果高价水果再碰上大丰收，价格下降成为必然。
国家荔枝龙眼产业技术研发中心发布的《2025年全国荔枝生产形势分析与管理建议》显示 ，2025年全国荔枝总产量预计约365.04万吨 ，同比增长111.26%，创历史新高 。广东、广西等主产区同步迎来“超级大年” ，让这份甜蜜直接走上南北餐桌 。
作为榴莲主产区之一 ，根据泰国农业与合作社部信息，泰国榴莲2025年总产量预计达168.25万吨，同比增长30.72%。作为榴莲进口大国 ，中国吃货们也把“榴莲价格腰斩 ”送上热搜。
资料图：榴莲 。中新社记者 骆云飞 摄
其次是运输能力提升 。
“现在全国统一大市场建设，交通基础设施 、物流仓储水平大幅提升 ，这对于包括高端水果在内的整个农产品供给都起到了重要作用。”李国祥表示 。
虽然部分水果“运费比果贵 ”的局面没有完全改变 ，但朝发夕至，天南海北的消费者都能享用到这份新鲜和甜蜜 。
进口水果亦是如此。贵为“水果之王 ”的榴莲 ，得益于中老铁路等运输路线 ，有效降低了运输损耗；远在万里之外的车厘子，依靠海运路线提档升级 ，配合成熟保鲜技术 ，身价已不再高贵 。
电商补贴 、超市大促销等，更是加速了高端水果“去贵族化”进程 。
水果丰产满足了人们的味蕾 ，也让人们开始思考 ，高端水果是否能从“身份标签”走向日常食物？
李国祥称，技术水平提高、交通物流发展等因素影响下，高端水果降价是大趋势。另外 ，高利润也会吸引投资 、提高产能 ，长期来看，利润会被压缩 ，价格也会下降 。不过短期可能会因为“大小年 ”存在价格波动 。
记者 谢艺观
来源： 中国新闻网
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