“补身体先喝排骨汤”这句老话 ，我奶说了三十年 ，结果我越喝越虚，健身房深蹲还是起不来。
直到上周，北京协和营养科一位大姐在直播里甩出一句：2023年新研究 ，鸡蛋黄胆碱是蛋白的12倍 ，吃俩全蛋抵得上一锅排骨 。
我当场愣住——那锅我炖了三小时的排骨，是不是白瞎了？
我把话放这儿：排骨补的是情绪 ，不是肌肉 。
先说鸡蛋。
我试了半个月 ，每天早餐两颗水煮全蛋，撒点黑胡椒 ，吃完直接地铁冲刺。
两周后 ，握力器从35kg涨到38kg，脑子不飘了，下午三点不开会也不打瞌睡 。
蛋黄里的叶黄素顺带把我熬夜刷手机的眼干给救了 ，看屏幕不再像隔层毛玻璃 。
鸡翅我也换了新玩法。
超市冷柜多了个“低脂鸡翅 ” ，脂肪砍四成，蛋白质涨一成 ，贵两块 ，我咬牙买了 。
回家空气炸锅180℃十二分钟，撒蒜末和新鲜薄荷碎 。
一口下去 ，鸡皮照样脆 ，却不再糊我一嘴油。
练腿日第二天，大腿前侧那种撕裂式酸痛居然轻了 ，薄荷醇把TRPM8受体给叫醒 ，肌肉不鬼哭狼嚎 。
三杯鸭我留给周五熬夜写方案 。
零卡糖代替冰糖 ，砂锅收干，丢一把冬瓜。
鸭肉里那啥Anserine肽段 ，我记不住 ，就知道吃完凌晨两点改PPT不骂娘 。
第二天测血压，低压稳稳77 ，钾没白补 。
我奶看我吃蛋不吃汤 ，直翻白眼。
我把体检报告甩她面前：前白蛋白32mg/dL，体脂掉2% ，肌肉涨1.5kg 。
她默默把砂锅收进橱柜 ，第二天问我鸡蛋怎么煮才不裂 。
补身这事儿，量小、高频 、对准缺口才值钱。
排骨香，但香的是记忆 ，不是细胞。
想让肌肉 、脑子、眼睛一起点头 ，把蛋、鸭 、鸡翅轮着安排，比炖三小时骨头汤省燃气 ，还省时间 。
吃对一口 ，比多喝一锅更管用 。
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评论列表（4条）
我是视听号的签约作者“笑松”！
希望本篇文章《吃10斤排骨，不如吃1两它！两天吃一次，提升免疫力，腿脚有劲》能对你有所帮助！
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