逛超市时你有没有发现，大米白面价格好像多年没怎么变过？可化肥、人工啥都在涨 ，农民种地还能挣钱吗？粮价二十年不涨 ，内需怎能不凉？2026年让粮价翻倍，真能救内需 、稳经济吗？
种地不如打零工 ，内需凉了
咱们先从农民的账本说起，不是空泛的数字 ，而是实实在在的田间辛苦账 。就说广西武鸣的农户 ，种一亩两季稻谷可不是轻松活——早春育秧 、插秧，夏天顶着烈日除草施肥，秋天收割晾晒 ，前后跨度八个月 ，几乎天天围着田地转 。
算下来，一亩地能收一千二百多斤稻谷 ，扣除种子、化肥 、农药这些农资开销 ，再刨去请人插秧 、收割的人工费，最后加上每亩一百多块的种粮补贴 ，一年纯收入也就2500多块。
这点钱，在城里工地上打半个月零工就能挣到 ，难怪农民心里没干劲 。再看广东台山的农户 ，种一亩单季水稻的成本账更扎心：种子30元、化肥180元 、农药50元，地租就要550元 ，再算上整地 、收割的人工200元 ，总成本刚好950元 。
正常年景亩产800斤，按市场1.5元/斤的收购价卖，总共能卖1200元 ，扣掉成本后净收入只剩250元 ，连一袋一百斤装的优质复合肥都买不起，更别说覆盖家庭日常开销了。
粮价就像被按了暂停键 ，二十年基本没怎么动过 ，但种地的成本却在逐年往上跳 。
农资方面 ，农药、化肥每年都以3%-5%的幅度涨价 ，以前一袋普通化肥80元，现在动辄一百多 。人工成本涨得更猛 ，十年前请人下地干活 ，日薪80元就有人来，现在低于100元根本找不到人 ，要是农忙时节 ，日薪涨到120元都得提前预约。
台山地区的地租涨幅更离谱，十年间从每亩350元涨到550元，翻了近六成。更让人无奈的是2025年的小麦市场 ，全国小麦平均收购价跌到2.42元/公斤 ，比2024年还跌了6.21% 。
虽说下半年农资价格略有回落，但架不住粮价下跌、人工地租高企 ，农民的种植压力一点没减 ，不少人都在犹豫明年要不要继续种 。
年轻人看透了这份辛苦不赚钱的生计 ，自然不愿守着祖辈的薄田 ，纷纷打包行李进城打工，留在农村的大多是六十岁以上的老人和妇女。
武鸣 、台山不少村子里 ，一半以上的田地要么交给老人勉强耕种 ，要么干脆抛荒，长满了杂草 ，土地抛荒的风险越来越明显 。
这绝不是单纯的农村空心化问题 ，更是直接掐住了国内消费的喉咙 。
全国大几亿农民及家属，占了总人口的相当比例，他们的收入上不去 ，手里没余钱 ，就不敢买新家电 、不敢外出消费、不敢给孩子报兴趣班。工厂生产的家电 、城里的餐饮住宿服务业，都少了最庞大的消费群体 ，整个经济循环从最底层就卡了壳 ，内需自然热不起来 。
涨价不是坑 ，是平衡
很多人一听粮价翻倍就慌了 ，下意识担心买菜时多花几块钱 、每月生活费超支，甚至怕引发连锁涨价潮 。
但实际上 ，粮价合理上涨绝非单纯的物价上浮 ，本质是对多年失衡的城乡利益分配做反向矫正。过去二十年，低粮价背后藏着“农村补贴城市 ”的隐性逻辑 ，农民靠着微薄的种粮收入 ，默默为工业生产、城市发展承担了部分成本，支撑起了低成本的发展基础 。
举个实际例子 ，2014年三种粮食平均每亩现金收益只有710元 ，而同期农民工月均工资大概2130元，种粮收益仅为打工收入的三分之一 ，这种收益倾斜程度肉眼可见 。
到了2025年 ，国家调整小麦最低收购价，实行两年一定价机制 ，每50公斤维持在119元 ，较2024年只涨了1元。这点涨幅分摊到每亩地，增收不足20元 ，连一季农药涨价的成本都覆盖不了 ，根本追不上种地成本的上涨速度 。
我们接着看，这种分配失衡还催生了“低粮价—低工资—低成本—高出口 ”的发展路径 。
靠着这一模式 ，“中国制造”得以凭借价格优势走遍全球，拿下大量海外订单，但也让经济对外部市场形成了过度依赖。
一旦遇到反全球化浪潮 、贸易壁垒等变动 ，国内制造业就容易面临订单缩水 、产能过剩的压力。这么看来 ，粮价提价不是让消费者吃亏，而是把财富分配的天平往基层、往内陆稍作倾斜 ，让辛苦种粮的生产者也能共享发展红利 ，夯实共同富裕的根基 。
涨价有机制兜底，防踩坑
粮价要涨 ，但绝不能盲目涨 ，必须有配套机制托底 。这里要提醒一句，单一政策调控很容易出问题 ，日本的“令和米骚动 ”就是前车之鉴。
日本为了稳价实行“减反政策 ”，限制大米产量 ，结果导致产能萎缩 ，2024年因歉收引发米价暴涨，5公斤大米从2200日元涨到4400日元，还出现限购断货的情况 ，暴露了政策僵化的弊端 。
我国其实有过成功的调控经验 。2015年后打破小麦最低收购价“只升不降”的惯例 ，通过渐进式调整，比如早籼稻每斤下调2-3分 ，既稳定了市场预期 ，又避免价格大幅波动，2012-2015年粮食产量还累计增长了5.4%。
2025年小麦最低收购价政策重启 ，累计收购1640万吨 ，有效支撑了价格底部，这种“市场+调控 ”的双机制值得借鉴 。
笔者认为 ，2026年若推动粮价上涨，必须同步做好风险防控 。完善粮食储备制度 ，设立价格预警线 ，借鉴日本食品供应法的分级应对机制，同时打破流通环节垄断，让价格能顺畅传导到农民手里。还要把补贴精准发给实际种粮者 ，而非土地流转户 ，再加大农机 、烘干设备等补贴，帮农民降低种植成本 。
涨价倒逼升级 种粮也能有奔头
合理的粮价上涨 ，不仅能让农民多挣钱 ，还能倒逼农业产业升级，形成“价-效-质 ”的良性循环 。
举个实际例子 ，广东种粮大户李胜业承包了300亩地 ，靠着规模化种植，再加上农机补贴——烘干机补4.6万元 、插秧机补2.5万元 ，用机械化大幅降低人工成本 ，还能对外提供农机服务增收，种粮收益比小农户高得多。
我们接着看品质溢价的空间 。惠州钟振芳种了1.68万亩有机稻 ，普通有机稻零售价达16元/公斤 ，富硒米更是卖到200元/公斤，不仅自己挣钱，还带动3万农户增收 。这说明粮价上涨后 ，农民有动力去提升品质 ，从“低价走量”转向“优质高价”，不再困于薄利竞争。
粮价上涨还能吸引年轻人返乡。过去年轻人觉得种地没前途 ，现在若种粮收益提升，加上乡村产业配套完善 ，自然愿意回来创业 。他们能带来新技术、新理念 ，带动农机 、农资 、农产品加工等相关产业发展，形成内需内生动力 。2003年粮价提价后 ，农村家电消费增速较上年提高12个百分点 ，这种“四两拨千斤 ”的效应，正是我们需要的。
当然 ，粮价上涨可能会让部分消费者觉得生活成本增加 ，平衡各方利益需要智慧 。但比起内需疲软、农村空心化的隐患，适度提价并做好配套调控，无疑是更长远的选择 。你觉得2026年粮价该适度上涨吗？#发优质内容享分成#
参考资料
河北省粮食和物资储备局：《2025年度小麦市场回顾》
国家发展和改革委员会：《国家发展改革委等部门关于公布2025—2026年小麦最低收购价格的通知》
太原广播电视台综广：《2025年山西省重点农产品市场价格分析报告》
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