詹国枢 詹天爱
北京有个大吉巷 。
过去 ,并不出名,
因为,就是平平常常一小巷而已。
如今,却是人山人海 ,热闹非凡,
乌殃乌殃,到处是人 ,成了京城热门景点!
一切皆因此地拆迁,建起一幢幢现代大楼。
有高档社区中信城沁园 、禧园、锦园……各种园。
有高档写字楼再保险公司、太平保险公司……各种金融公司 。
周围矗着这么一片高档社区,旁边再建一现代商业中心 ,
可不就成了赶新潮人们全新的打卡地么?
大吉巷鸟瞰,左下角即是。
天空晴朗,万里无云 ,
老詹与孙女相约,一起去逛大吉巷!
爷爷说,文字算我的。
孙女说 ,我负责拍照 。
好嘞,动身!
大吉巷不远,就在菜市口东南侧。
爷孙俩是打的去的,刚到十字路口 ,司机用手一指,
诺,前面右边 ,就是大吉巷!

下得车来,十分开阔平坦,像是一大广场。

拍照的人不少 ,都想到此一游 。

爷爷快站好了,拍张照片留念。

广场右边不远,地铁车站出口。

前面有只大猫 ,爷爷摸它脸蛋 。

又有一只小猫,爷爷又去摸它。

就从这里进去,街道还在里面。


路边行人小憩 ,悠闲喝着咖啡 。

走到前面左拐,顺着电梯下去。


地下一层佩斯汀,可以进去吃西餐。

隔壁这家是寿司,琳琅满目好新鲜。


再往前有小笼包 ,还有江南叫花鸡 。



继续前行是条街,两边店铺灯火明。

这家卖的是烤肉,总店据说在日本。

水饺鲍鱼喜家德 ,新鲜现做是招牌 。

麻辣香锅老牌子,一麻一辣爽歪歪。

这家卖的是咖啡,里面已经坐满人。

繁星面馆人挺多 ,都想尝尝上海味 。

湖南小炒有特色,胡子大厨是掌勺。

一看就是云南菜,取名洱语有点怪。

再往前走下底层 ,此处端的好风景 。


木梯一层又一层,行人在此好休息。

木梯上面有文字,写得非常有意思。
——迷路在大吉里 ,反而找到了自己 。
——转角遇到老北京,时光在这里慢了下来。
——大吉的风,吹散所有的烦恼。
——走累了就坐下来,这里的座位记得所有人的心事。
……

顺着阶梯再下去 ,地下还有第二层

抬头往右看过去,那里就是中信城

此层还是卖食品,好像是个蛋糕店 。

这是一家宠物店 ,里面猫咪好可爱!




瑞幸咖啡麦当劳,还有手工冰淇淋。



前面直通是地铁,尚未完工没开门。

周围全都是餐馆 , 无印良品挺稀罕 。

还有一家美容店,可惜难见俩顾客。

这家名叫好特卖,里面东西真便宜。

爷爷买了一大包 ,花了不到二十元 。

重新回到地面上,餐馆又是一家家。






这里有家全牛匠,来自四川是老乡。
乐山原本美食多 ,跷脚牛肉把名扬 。


逛了一圈有点累,终于坐下吃西餐。
爷孙点了四个菜,总量略大吃不完。
先留一些带回去,也让奶奶尝一尝 。
总共花了百多块 ,打折倒也不算多。
倘若以后不打折,不知能有多少客?





用餐完毕走出来,往前去找俏东北。
儿子儿媳曾吃过 ,带回小吃有特色。
爷孙前去已打烊 ,要想进餐得下午 。
当值经理叫小伏, 热情接待迎出来。
得知缘由笑一笑 ,免费赠送带回家。
只要顾客能满意,俺们服务咋都行!


今日走进大吉巷,端的京城新景象 。
只是餐馆实在多 ,莫非游人只吃喝?
还得想点别的辙,才有更大吸引力。
如果粘性不够强,繁荣恐怕难久长。
现代商业如何办 ,要寻出路非常难 。
寄望今日大吉巷,来年拼出新气象。


编后小记:
逛了一通大吉巷,感慨有二。
一是开发商不容易 。
商业体到底如何定位,分为哪些板块?餐饮、休闲 、购物 ,到底各占多大比重?这是开发商必须事前考虑清楚的。如果宏观规划错误,就有可能满盘皆输。如今,餐饮已成各大商业体主打 ,购物基本已被网购取代 。但是,倘若全是餐饮,恐怕也成问题。难道人们从大老远赶来 ,就为吃这一顿饭?能否增设其他项目,比如,影院 ,比如,游乐,比如 ,休闲,既可吸引更多游客,亦可令其顺便在此就餐?至于增设何种项目,如何平衡投入产出?这都必须详细调研 ,很难找到现成答案。
二是餐饮业不容易。
如今各地餐饮业,日子都不大好过 。可以设想,当初招商之时 ,肯定是趋之若鹜,纷纷前来竞标。但是,即使争得一个席位。面积应该多大?位置定在哪里?这都大有文章 。倘若面积过大 ,食客太少,那就亏本无疑。而且,整个大吉巷 ,这么多家餐饮,会否总体供给过剩?这并非每一餐饮个体能够事先预测。那就只有骑驴看唱本,走着瞧了 。全国各大城市商业体 ,起起落落,兴兴衰衰,其中既有规律存在,亦有运气使然。说了一通开发商和餐饮业不容易 ,其实当下每个人,又有哪个容易?遇到什么事情,不可能事前全都考虑得清清楚楚 ,十分周全,只有冒点风险,边走边看 ,拼力前行。所谓大命由天,小势可为,企业如此 ,人亦如此 。
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