你随手丢进垃圾桶的东西 ，可能正在被别人当成“宝贝”。
有一样常见物资 ，日本人专门来收，加工后做成商品卖遍世界 ，赚得腰包鼓鼓。
美国人更直接 ，把它做成军工材料，用到武器生产上 。
可在咱们这儿，很多人看都不看就扔了 ，觉得这东西没用处还占地方 。
一样的东西 ，待遇咋差这么多？被你随手丢弃的它，到底有什么用处？
中国垃圾桶里的“臭果子 ”
12月初的北京 ，东三环银杏大道上 ，脚下常传来“噗嗤 ”闷响——又踩碎了熟透的银杏果。
黄色果肉粘在鞋底 ，酸馊味得用肥皂刷三遍才能去净 。
路边绿化工人张师傅正把扫成堆的银杏果装袋 ，转眼倒进垃圾桶 。
信息来源：银杏叶美景过后，环卫人员集中清理地上难闻、黏脚银杏果
“这东西就是麻烦，”他擦着汗说 ，“每年11月到12月 ，光扫它就多费一倍功夫。
前两年小区有老人捡回去煮着吃，上吐下泻送了医 ，现在更没人碰了 。 ”
烟台 、南京 、成都这些银杏多的城市 ，也在跟“臭果子 ”较劲 。
烟台有市民吐槽 ，银杏果粘在车漆上，洗车要多花50块；南京玄武湖公园专门设了“清理队”，每天清运十几桶。
可谁能想到 ，这个中国人避之不及的“麻烦 ” ，到了日本是老奶奶的“摇钱树 ”，在战场上还是美军的“救命药” 。这颗小果子 ，为啥命运天差地别？
日本山村的财富神话
日本德岛县上胜町 ，1300多人的小山村 ，65岁以上老人占一半，可这里的老奶奶不用靠子女——捡银杏果就能挣够生活费 。
当地“树叶生意 ”带头人野野山聪说 ，老人们最盼银杏果成熟。
78岁的田中婆婆每天天刚亮就戴手套捡果 ，“外皮汁沾手会痒 ” ，她一天能捡5斤，去臭皮后的硬核卖给合作社，一斤800日元（约40元） 。
老人每月捡20多天 ，光卖生果就挣3000多 。
若加工成银杏果干 ，装在印着当地风景的盒子里卖给游客，200克能卖2000日元（约100元） ，利润翻两倍。
信息来源：日本流行吃银杏零食
京都高级料理店中 ，“银杏天妇罗”“茶泡饭 ”是秋冬热门菜 ，大阪一家米其林餐厅用的银杏果就来自上胜町，一份天妇罗60元 ，成本不到5元。
银杏果在日本还是“文化符号 ” ，奈良东大寺旁的商店，银杏果壳钥匙扣、祈福袋很抢手 ，店主说银杏象征长寿 ，旺季一天卖300多份 。
上胜町的“树叶生意”做了30年，银杏叶也成宝贝——嫩叶装饰料理，老叶提取成分做保健品 ，去年全町相关收入达1300万人民币 。
日本的成功源于完善的产业链：合作社统一收购加工 ，旅游部门绑定文化提升附加值 ，专家上门教安全处理方法。
东京超市的真空熟银杏果，说明书明确标注“成人一次不超10颗” ，既安全又打消顾虑 。
福建卫生报也证实 ，银杏果煮熟后毒性大降，成人吃10-15颗很安全 。
美军的“天然消炎药 ”
美国人用银杏果，始于二战的“救命 ”需求。
1944年塞班岛战役 ，美军士兵约翰被弹片划伤小腿 ，伤口化脓却无抗生素 。
华裔战友告诉他，家乡用银杏果消炎，约翰将煮熟的银杏果碾碎敷伤口 ，三天后炎症减轻 ，这个方法挽救了至少20名士兵的生命 。
现代医学解释 ，银杏果含银杏内酯，有抑菌效果 ，虽不能替代药品 ，但应急时作用显著。
上世纪90年代，美军发现其提取物的抗氧化性可防金属生锈 ，研发出特殊润滑剂用于沙漠武器保养 。
伊拉克战争中 ，用这种润滑剂的坦克故障率降30%，每年省200万美元维护费 ，如今这项技术已转为民用 ，用于户外防锈刀具 。
如今 ，银杏果的价值在全球持续被挖掘 ，欧洲的化妆品品牌，会提取银杏果中的活性成分添加到抗老面霜中 ，宣称其能增强皮肤屏障。
国内一些药企也将银杏果纳入中成药原料 ，用于改善血液循环的药剂中 。
但这些工业应用 ，普通民众很少知晓，大家对银杏果的印象 ，仍停留在“有毒”“麻烦 ”的层面 。
中国古人称银杏果为“白果 ” ，欧阳修曾写诗赞其“得之诚可珍”，陆游也爱煮着吃。
如今我们却当它是垃圾，源于三个误会，第一个是“有毒 ”：元人李鹏飞“白果食满千颗杀人 ”的说法被简化传播。
去年成都一位妈妈给孩子吃20多颗生白果 ，导致孩子呕吐抽搐 ，更让大家避之不及 。
信息来源：“有毒”的美食——白果
中国古人称银杏果为“白果 ” ，欧阳修曾写诗赞其“得之诚可珍 ”，陆游也爱煮着吃 。
如今我们却当它是垃圾 ，源于三个误会 ，第一个是“有毒”：元人李鹏飞“白果食满千颗杀人 ”的说法被简化传播。
去年成都一位妈妈给孩子吃20多颗生白果，导致孩子呕吐抽搐 ，更让大家避之不及 。
可关键是 ，生白果毒性大 ，煮熟后会降低，成人一次吃10颗内安全 。
第二个误会是“麻烦难吃 ”：外种皮又臭又粘，处理要戴手套泡两天 ，而冬天水果丰富 ，没人愿费这劲。
北京菜市场的干白果15元一斤，买的人寥寥 。
第三个是缺乏价值引导：日本有合作社，美国有军方推动 ，我们的银杏果多是路边公共资源 ，绿化部门只清理不开发 。
烟台农户曾尝试卖制品，因无品牌包装 ，根本卖不上价。
不过浙江长兴县已在改变 ，当地合作社加工的银杏果礼盒，去年双十一一天卖5000多份 。
银杏果是“身边宝藏”的缩影，变废为宝要打破偏见 。
若你家附近有非绿化 、无农药的银杏果，可这样处理：戴手套剥去外种皮 ，清水泡24小时去味。
冷水下锅煮10分钟 ，去掉味苦的绿色果芯 ，成人一次吃5-10颗，可炖排骨 、清炒或加进粥里 ，儿童不超3颗 ，孕妇和过敏者慎食 。
北京海淀区有社区已行动，收集银杏果加工成果干 ，免费分给老人 ，既解决清理难题又传递知识 。
从日本的“财富果”到美国的“应急药 ” ，银杏果的故事告诉我们：很多东西不是没价值，只是没被发现。
下次见着地上的银杏果，别再一脚踢开 ，它或许能成为餐桌上的美味 ，珍惜身边小资源，才是生活智慧。
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评论列表（4条）
我是视听号的签约作者“书萱”！
希望本篇文章《日本人靠它发财，美国人用它打仗，中国人却把它当毒药扔进垃圾桶》能对你有所帮助！
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本文概览：你随手丢进垃圾桶的东西，可能正在被别人当成“宝贝”。有一样常见物资，日本人专门来收，加工后做成商品卖遍世界，赚得腰包鼓鼓。美国人更直接，把它做成军工材料，用到武器生产上。可在咱...