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编辑：KK
哈喽大家好，冷小妹这篇文章 ，想和大家聊一下近些年不停消亡的无人超市 ，从红极一时的门庭若市，到如今无人问津走向灭亡 ，背后到底发生了什么？
甚至有些人对此连连叫好，按理说无人超市节约了人工成本后 ，完全可以在价格上做到更有竞争力 ，可为何现实并非如此，这又是怎么一回事？
数十亿资本堆出来的海市蜃楼
无人超市概念诞生时的盛况 ，没有经历过人可能很难想象。就在2017年那一波热潮里，仿佛全中国的投资人都怕赶不上这趟车，生怕自己成了那个被时代抛弃的傻瓜。
红杉、IDG这些名字响当当的机构轮番上阵 ，随便一个融资轮次都是几千万起步 。
一时间 ，全国各地一下子冒出无数家无人超市品牌，数万个智能终端更是布满大街小巷 。
而这一现象的背后 ，其实有着当时特定的焦虑。从2015年开始，大家都明显感觉到电商那匹狂奔的野马有些跑不动了 ，线上增速放缓 ，2017年网购交易额虽然涨了32%，但庞大的线下市场依然像座金矿挖不出来 。
传统零售日子不好过 ，人工成本越来越贵 ，这时候无人超市描绘的那个“24小时不打烊、不用付工资 、大数据懂你 ”的蓝图，简直就是给行业打了一针最强的兴奋剂 。
可是这针兴奋剂的药效实在太短。仅仅到了2018年 ，刚才还被吹上天的风口突然就成了绞肉机 。那些曾经在PPT里画出完美增长曲线的公司，倒下的速度比开店还快 。
缤果盒子在上海的第一个店，居然开业才一个月就不得不关门大吉。GOGO小超也就硬撑了四个月 。更别提那个邻家便利 ，一口气在北京关掉了160多家店 。
就连阿里那个在造物节上惊艳四座的淘咖啡，也不过是开了4天就收摊 ，像是演了一场昂贵的舞台剧。这40亿人民币烧出来的 ，最终只是一堆堆生锈的废铁和闲置的集装箱 。
想当初，大家要把收银员干掉 ，算盘打得是很响的 ，觉得一台机器怎么着也比人便宜 。
特别是一线城市的收银员 ，一个月工资三四千 ，还得交社保，如果是二三线城市虽然低点 ，但那是持续的流出。但真的把无人店开起来才发现 ，这笔账完全是个“死局 ”。
我们来看看这背后的“黑科技”到底有多贵 。当时市面上主要分三派：最常见的是RFID标签派，比如缤果盒子，每个商品上得贴个芯片标签 。
高级点的是AI视觉识别 ，像淘咖啡那种靠摄像头和算法。还有最土的二维码自扫 。那套稍微上点档次的视觉传感器和监控系统，一套设备置办下来起码10万起步 ，这还不算后期的算法训练费用 ，那是服务器烧着电费跑出来的 。
更要命的是那个不起眼的RFID标签，一个成本就要5毛钱左右。你别小看这5毛钱 ，放在一瓶水 、一包薯片上 ，这利润空间瞬间就被吃掉一大截 。
而且这设备还特别“娇气 ” ，摄像头遇到天气热容易罢工 ，店里人一多，戴个帽子或者墨镜 ，系统就容易抓瞎 ，AI识别率一旦掉到85%以下，这生意就没法做了 。
更讽刺的是，说是“无人 ” ，其实根本离不开人。货架乱了谁整理？地板脏了谁拖？过期食品谁下架？到头来 ，还得专门雇人去做这些补货清洁的脏活累活 。
这些巡店员经常得开车在城市里跑 ，在这个店拖完地再去那个店摆货 ，算上车辆油耗和时间成本，比雇个店员守在那儿还贵 。
那些幻想中“省下的钱” ，最后全都变成了高昂的设备维护费和隐形的人力成本 ，所谓的技术降本增效，简直是个笑话。
防君子不防小人的尴尬博弈
如果说技术上的不成熟还可以等 ，但对人性的误判却是致命的 。
无人超市最大的痛点 ，说白了就是一场关于“信任 ”的赌博 ，而庄家往往输得很惨 。
那时候的数据很扎心，虽然全网数据显示有87%的顾客是老实结账的，但就那剩下的13% ，足以让店家把底裤都亏光。
北京的一家测试店曾经做过统计 ，系统显示一天卖了16700元的货，可账户里实际只收到了13700元 ，直接就损失了3000块。
这事儿最让人头疼的地方在于，即便抓住了小偷 ，你都没法处理 。就像佛山有家店 ，四天时间被一个男的连续“进货 ”，薅走了800多件商品 ，总价值也就3500块钱 。
报警吧 ，单次金额太小，构不成刑事立案标准。起诉吧 ，哪怕店家自己还得专门请个法务 ，还要花大价钱去调监控、做证据链，最后追回来的那点钱可能还不够律师费和差旅费 。
在这种环境下 ，无人超市为了止损 ，不得不把防盗系统武装到牙齿 。顾客进门要扫脸，实名认证 ，进了店感觉满屋子都是红色的摄像头在盯着你。
一旦你在货架前多站一会儿 ，广播可能就开始轰炸你 。结账时要是动作稍微慢点，机器那就开始催促 。这种被监视 、被防备的感觉 ，彻底摧毁了购物本该有的轻松感。
结语
从2016年亚马逊在西雅图点燃这把火，到2024年AmazonGo的门店从计划的3000家缩水到只剩30多家 ，国内外的故事结局出奇的一致 。
这40亿学费交得虽然昂贵，但至少让整个行业明白了一个道理：零售的本质永远是服务和体验 ，技术只能是辅助 ，不能喧宾夺主 。
那些倒闭的空壳店变成了社区里的咖啡馆或者书房，反倒是活得更好的。
我们看到现在的超市 ，更多采用的是“人机混合”的模式 ，一边有自助收银机让年轻人快速结账，另一边依然留着人工柜台 ，给需要帮助的大爷大妈递上一个笑脸 。这种烟火气和科技感的平衡 ，才是零售业该有的样子 。
当年那些激进的纯无人模式 ，错就错在想一步登天 ，试图用冷冰冰的算法去替代所有的人际交互。如今这波风口虽然过去了，但留下来的移动支付习惯和供应链优化技术 ，倒也算是这场泡沫破灭后留给中国零售业的一份遗产。
未来的路，显然还得一步一个脚印 ，毕竟 ，再牛的AI，也比不上一句带着温度的“欢迎光临 ” 。
本文来自作者[寄翠]投稿，不代表视听号立场，如若转载，请注明出处：https://stddy.com/youxi/202511-59056.html
评论列表（4条）
我是视听号的签约作者“寄翠”！
希望本篇文章《2年烧掉40亿！风光无限的无人超市灭绝，老百姓看了却大呼好事？》能对你有所帮助！
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