标题就摆在这儿了，山东人，一家人去了趟浙江台州 ，心里装着五件事 ，真有点想不明白。
先说行程，青岛出发 ，高铁到台州西 ，下车打车去椒江，住在老城区边上 ，离椒江老港口不远。
台州一共三区三市 ，椒江、黄岩 、路桥是主城，临海 、温岭、玉环都在一小时圈内 ，点多 ，人不算挤，车得安排好 。
第一件事先说海 ，台州有海 ，海风真大，海水颜色偏灰，浪头不小 ，拍在礁石上声音像鼓点 。
去的是温岭石塘和洞下沙滩 ，石塘叫千年曙光之城，地势是沿海山地 ，房子顺着坡一层层往上 ，屋顶像鱼鳞，早上看日出 ，天边一条红线慢慢亮 ，等太阳露出来，渔船就发动 ，声音像老卡车。
石塘古村叫里箬 ，传说是元朝渔民躲风建的村，巷子窄 ，石墙粗 ，墙角有旧锚和破浮球，村口有座小小的土地庙，香是潮湿的味儿 ，墙上挂着褪色渔网 ，摸上去有盐碱 。
洞下沙滩更平，滩面大 ，风把沙吹成条纹 ，小孩在沙里埋脚，跑两步就笑 ，海边烤鱼片摊位十来个 ，木炭灰扑扑的，老板手快 ，鱼片两面一烤 ，刷点酱油和蒜水，边上挤柠檬 ，味道很鲜 。
第二件事是城，椒江老港那片 ，白墙黑瓦夹着玻璃楼 ，高低不齐，街边全是鱼干味和机油味 ，电瓶车来回穿 ，人行道窄，晚上灯牌一条一条亮起来。
黄岩是模具城 ，路边店铺门口摆着模具样品 ，像钢铁拼图，师傅穿工作服 ，袖口油迹一圈 ，人家干活专心，问路很耐心 ，指着前面说走那边就到 。
路桥是批发市场多 ，仓库灯管白，货车排队装卸，袋子堆到天花板 ，老板打算盘的声音清脆 ，路口面馆开很早，六点就有人端着面出门 。
第三件事是山 ，临海的紫阳街和台州府城墙 ，历史能扯上千年，城墙修于东晋雏形 ，明清加固 ，脚踩在石块上，脚底有温度 ，风从城门洞里灌出来 ，像有人在耳边吹口气。
紫阳街从南门一直到江边，街上铺青条石 ，两旁木结构铺面门 ，牌匾写得苍劲，店里卖糕点 、茶叶 、草编，最热闹的是扁担挑的豆腐干和麻糍 ，老人站在门口抽旱烟 ，烟杆擦得亮，孩子蹲在地上看糖人吹起来了 。
城隍庙在街心 ，庙门梁上雕龙 ，香炉边上有铜钱印记，香火味里有木头香 ，讲的是明代重修的事 ，庙里有断碑，字迹半深半浅 ，庙会日有戏班子唱 ，锣鼓一响，全街都跟着热 。
江边叫灵江，水宽，水色发青 ，午后江风大 ，桥上站一下，风能把汗吹干 ，晚饭后本地人沿江遛弯 ，手里拿着串串，边走边吃 ，脚步很慢。
第四件事是吃 ，这回真给台州安排上了 。
椒江路边摊的海鲜面，一碗里有青蟹、蛏子 、花甲 、海瓜子 ，汤是乳白色 ，面是手工麦香重，端上来热气冲脸 ，第一口先烫嘴 ，再来一口就停不下来 。
黄岩豆腐皮包小馄饨，皮薄像纸，肉馅打得滑 ，葱花浮在油水上 ，筷子一挑，一吸就进嘴 ，汤里有紫菜的香和胡椒的冲。
临海麦饼很妙 ，饼皮薄，里面包着咸菜、豆干 、肉末 ，铁板上压一下 ，边缘起泡，咬一口咔嚓 ，油从缝里露头 ，纸袋上印了油印。
温岭鱼丸店也多，鱼浆打得紧 ，丸子放进汤里轻轻漂着 ，蘸酱油和芥末，味道干净，没有腥味 ，咬开有弹劲 ，牙齿跟它对着干 。
夜里路桥夜市海鲜摊，扇贝摆一排 ，粉丝和蒜蓉盖满 ，火一上去，蒜香散开 ，粉丝吸了汁 ，夹起来还烫，嘴上呼呼吹气 ，还是忍不住塞进嘴里 。
还有台州的黄鱼烧豆腐 ，家常馆子都做这道 ，黄鱼肉厚，豆腐嫩，酱汁黏嘴 ，米饭要多来一碗 ，不然不够。
第五件事是住和行 。
住在椒江河景房一晚，窗户对着江 ，夜里风吼得像火车 ，房间有点潮，墙角有水汽印 ，早上窗框上有盐霜 ，擦一下手指发涩，酒店说沿海都这样 ，空调要一直开除湿 。
临海住在紫阳街边上客栈 ，木楼有响动，楼梯踩上去吱呀 ，夜里走廊有人走 ，声音跟在耳边，优点是出门就到老街，清晨扫街的阿姨打招呼 ，给了笑脸。
交通这边 ，台州西是新站，离椒江还要四十分钟车程 ，打车价格不低 ，公交转车要一个多小时，台州站老站偏 ，选站要认清 ，不然路上要绕半天 。
自驾更省事，沿着台金高速 、甬台温高速 ，出口比较清晰 ，手机导航够用，高速服务区卖鱼饼和鱼丸 ，味道不差 ，油纸包着带走，孩子在后座吃得安静 。
城区停车格子多在背街小巷，收费按小时 ，老城区路窄 ，车子会蹭，人行道上有货三轮 ，遇见就让一下 ，别急，慢点就顺。
说完这五件事，心里卡住的点也来了 。
第一 ，不是每个海边都蓝到发光 ，台州海色偏灰，风大 ，浪厚 ，这边是东海，河口泥沙多，颜色本来就这样 ，来了就当看海的力量 ，不是看海的颜色 。
第二，台州人说话快 ，语调有点硬 ，听着像吵架，其实在帮忙 ，问路先别急 ，听关键词，比如左转、桥 、第二个红绿灯 ，抓到这几个就不怕迷路。
第三 ，台州的历史，比想的深 ，临海自晋代建县 ，台州府治就在这，唐代有海上贸易，宋代盐场多 ，明代倭寇来过 ，城墙上的垛口就是那时用来射箭的，站在上面看江 ，能想起船来船往 。
第四 ，台州的海鲜，不要一头扎进网红店 ，排两小时不值 ，走两条街，进本地饭店 ，点当天黑板写的菜名 ，像泥螺 、小海瓜子、海蜇皮，价格更稳 ，味道更正 ，老板会告诉吃法，泥螺用牙轻轻吸，别咬断 ，汁才是灵魂 。
第五 ，台州的慢，是工作日的慢 ，周末人多 ，车多，景点门口摊多 ，想要安静 ，挑周二周三，早上七点出门 ，九点前拍照好看 ，风不大，光柔 ，城墙上也空 ，怎么站都顺眼。
再补些细的，给后来的人少踩坑。
日出拍石塘，住在东面坡上 ，别住海平线后面 ，遮挡了白起那一瞬，闹钟设四点半 ，提前十分钟到位 ，三脚架不一定要，用石头垫住手机也行 ，别站太靠边 ，风打一下就凉 。
临海城墙巡城道一圈两个小时，别逞强穿新鞋 ，脚后跟会磨 ，带瓶水，砖缝里有草 ，拍照的时候别去踩 ，保安会提醒 。
紫阳街小吃别一口气吃太多，麻糍、牛肉羹 、臭豆腐 、糕团排着来，肚子撑住了 ，下午还能吃面 ，晚上才能吃海鲜夜宵，节奏拉开 ，胃不会抗议。
孩子要玩水 ，洞下沙滩浪头突然起，别下深水 ，膝盖以下就好 ，潮汐表看一下，中午潮涨 ，黄旗就别下了 ，岸上救生员会吹哨，别装没听见 。
坐船看海 ，温岭有出海体验 ，一船十人，价格看季节，出海要穿救生衣 ，船上风大 ，外套要拉好拉链，手机绑手绳 ，不然一个浪过来 ，掉海里谁也找不见 。
台州博物馆在椒江，免费 ，讲台州从海盐、海运 、商贸到现代工业的线 ，里面有商船模型，儿童互动区能按铃 ，雨天来这儿 ，孩子能安静一个小时，大人也能学点干货。
黄岩有黄岩蜜桔的故事 ，唐代贡桔 ，清明前后的桔花香能飘一条街，秋天摘桔的园子收费不高，称斤算 ，带回家做桔皮糖 ，锅里加糖加水，小火慢熬 ，厨房一屋子香 。
玉环大鹿岛 ，一天来回，码头坐船十五分钟 ，岛上步道顺着海崖走 ，海风正，岩洞里回声像鼓 ，老人说明朝有海盗躲过洞里 ，洞口黑，地上湿 ，鞋要防滑 。
说说价格和省钱法子。
住方面 ，工作日江景房三四百能拿下，周末翻倍，临海客栈工作日两百多 ，周末三百多 ，提前三天订，别当天找 ，价钱会跳 。
吃方面 ，海鲜称重先看秤，谈好做法再点 ，清蒸 、葱油、椒盐都行 ，少点重油大料，味道更出 ，餐具费能免就免 ，问一句就行 。
行方面，公交便宜 ，班次也多 ，换乘要看清站名，椒江有时一个路口就两个站牌，错过了要多走一段 ，自驾过桥费记得带零钱 ，有些小桥出口扫码慢，排队会堵。
买特产 ，鱼饼 、鱼丸 、麦饼皮、黄岩桔柚酱 、临海紫砂壶样式不多但耐看 ，市场早去，新鲜 ，晚去容易卖空 ，老板会急着收摊 。
拍照地点，石塘东海浪花公园 、临海城墙南门段、紫阳街牌坊口 、洞下沙滩北端礁石区 ，日落去温岭松门方向的滩涂 ，退潮后天光照在泥面上，像一面镜子 ，人站在里面 ，影子拉很长 。
安全提醒，沿海风大，帽子要有绳 ，雨披比雨伞好使 ，海边的路灯钓鱼人多，夜里走路别踩钓线 ，脚腕会缠住。
说了这么多 ，心里那五件事，还是绕不开一句话。
台州不是那种一眼艳的地方 ，是那种越走越有味的地方 。
海不蓝 ，但海很壮 。
人说话快，但人热心。
城墙不新 ，但城有故事 。
夜市不花哨 ，但胃会记住 。
路不宽，但路通往海。
山东人的胃口大 ，到了台州 ，碗也能装下风和盐 。
家里老人说一句，海水不甜，海风暖人 。
孩子笑着说 ，沙子进鞋了 ，还想再跑。
回来的高铁上，看着窗外一片绿 ，心里琢磨下一次 ，挑个工作日，再去一次临海看城墙 ，再去石塘等日出 ，再去洞下踩一脚冷水，再去夜市吃一只热扇贝 。
手里那张票像个小小的印章 ，印下一个地方 ，印下一次风 。
台州就这样，不吵不闹 ，风管够 ，盐管够，故事管够。
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