前几天去菜市场买玉米，摊主随手塞了把金黄的玉米须 ，我刚想推辞 ，她就急着说，别扔 ，城里人现在都抢着要 ，这话让我想起老家王叔，他每年收玉米都把玉米须收进铁罐子 ，说比药还管用 。
这东西在农村到处都是 ，秋收一过 ，玉米脱粒了，秸秆上挂着的须子 ，大伙儿都捡来当柴烧 ，王叔说他年轻时得过肾病，老中医开药总要添几根玉米须 ，喝着喝着 ，病就慢慢好了，后来他翻医书才晓得 ，这玩意儿能利尿消肿 ，连《本草纲目》里也写过 。
前两天我照着方子试了做，挑玉米须得讲究，刚掰下来的嫩须最干净 ，外层发黄的就剪掉 ，回家拿盐水搓洗三遍，晾干了塞进玻璃罐 ，倒进三年陈醋的时候才发觉 ，超市买的玉米须比自己捡的贵三倍，难怪摊主说城里人抢着买。
泡到第七天打开盖子 ，酸味里带着点甜 ，王叔说每天放两根须，再加一勺醋 ，用温水冲开当茶喝 ，隔壁李婶听说了也来讨教，她说腿老是肿，喝了半个月 ，真觉得轻快了 ，昨天又来找我，说要把玉米棒上的须全捋下来 ，一个都不剩 。
市场上玉米须制品卖得挺贵 ，其实自己弄不难，刚买回来的玉米须别洗太勤 ，冲一冲就行 ，不然营养都洗没了，要是嫌晾着麻烦 ，直接放冷冻室也行 ，等攒够了再一起泡 。
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《玉米须用陈醋泡7天，试了3天很管用，老祖宗的土方法，太实用了》能对你有所帮助！
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