麻将有几种胡法?分别是哪些?碰碰胡：由4组刻子（或杠）加1对将牌组成，无需顺子。清一色：全部由同一花色的牌（万、条、筒或字牌中的某一类）组成的和牌。混一色：由一种花色加字牌组成的和牌。七对：由7个对子组成的特殊牌型（部分规则要求所有对子不同）。特殊牌型胡法杠上开花：开杠后从牌墙补牌直接和牌。番：