东北人民有哪些风俗习惯?〖壹〗、东北的风俗饮食习惯东北地区的人们饮食习惯独特，以丰盛、厚重、辛辣为特点。如喜欢食用炖菜，如炖东北杀猪菜、东北乱炖等，这些菜品口味浓郁，用料十足。此外，东北地区还特别喜欢食用面食，如东北水饺、锅包肉等。早餐常见的有大碴粥、油条、豆腐脑等。〖贰〗、其他习俗：东北人在